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西红柿的营养价值 西红柿是最好的蔬菜

发布日期:2016-09-21 09:06:59 【返回】

  西红柿的营养价值 西红柿是好的蔬菜

海南福彩网  有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

  番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

  番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

  每100克番茄的营养成分:

  能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克

  6核黄素0。01毫克,烟酸0。49毫克,维生素C14毫克,维生素E0。42毫克,钙4毫克,磷24毫克

  钾179毫克,钠9。7毫克,碘2。5微克,镁12毫克,铁0。2毫克,锌0。12毫克,铜0。04毫克,锰0。06 毫克

  番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素P的保护,不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。


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