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适合秋季保健的蔬菜水果有哪些 初秋饮食的注意事项介绍

发布日期:2016-11-22 08:43:32 【返回】

  秋天是收获的季节,各种品种繁多的蔬菜和水果都开始陆续上市,我们要如何选择呢?在这里,就来为大家盘点一下适合在初秋吃的蔬菜和水果都有哪些,帮你健康开始整个秋天吧。


  秋天是收获的季节,各种各种品种繁多的蔬菜和水果都开始陆续上市,我们要如何选择呢?在这里,就来为大家盘点一下适合在初秋吃的蔬菜和水果都有哪些,帮你健康开始整个秋天吧。


秋天吃什么蔬菜好


  红薯:又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。


  芋头:又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。


  莲藕:中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。


秋天吃什么水果好


  柚子:营养专家说,每100克柚子中碳水化合物的含量较其他水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子。选购柚子选上尖下宽,表皮薄有光泽,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的;二要闻,芳香浓郁的柚子已熟透;三是按压叩打果实外皮,下陷没弹性的柚子质量差。但身体虚寒的人少吃柚子。


  鲜枣。软化血管,降压。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,相比较其他秋季水果,它的维生素C、钾、镁等含量均较高。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,并有助于阻断致癌物质的形成。但枣偏热,普通人一天吃8到10个就可以了。痰多、腹部胀气的人,经期的女性,胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。


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